3 adet iri tavuk pirzola (derili)
3 yemek kaşığı soya sosu ( tuzu azaltılmış)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
Hazırlanışı
Soya sosu zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve karabiberi bir kasede çırpın. Tavukların her yerine bu karışımı sürün.
Defne yapraklarını da ekleyip kapaklı bir kapta mümkünse 4-5 saat bekletin.
Dinlenmiş olan tavukları döküm tavaya yerleştirin.
Dilerseniz aralarına patates vb sebzeler ekleyebilirsiniz.
250 derece fırında pişirin.
Bu tarifte tuz kullanmıyoruz çünkü soya sosu oldukça tuzlu bir sos siz de gerek duymayacaksınız.
Afiyet olsun.
Sevgilerimle
0 yorum:
Yorum Gönder