Labne Peynırlı Sefa Poğaçası

Malzemelerimiz
1 yumurta
100 gr tereyağ
1 çay bardagı zeytinyağ
1 çay bardagı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1.5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç malzeme
Labne peynırı

Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Hamur malzemelerini bir kaba alıp azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurun kıvamı orta sertlikte olmalı.

Hazırladığımız hamurun üzerini örtüp 10 dk dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan cevizden az buyuk parçalar koparıp elınızle açın.

Bir tepeleme tatlı kaşığı labne peynırı koyup kapatın .

Kapattığınız kısmı alt tarafa gelecek şekılde dizin.

Üst kısmı için küçük bır hamur parçası alarak şerit halıne getirin.

Poğaçanın üzerindeki şekli vererek üzerine sabıtleyın.

Yumurta sarısı,sıvı yağ ve pekmezi karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Afıyet olsun.

Sevgılerımle