1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı arpa şehriye
2 küçük domates
2 su bardağı et suyu
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Zeytinyağını tencereye alıp kızdırın şehriyeleri tencereye alıp kavurun domatesleri doğrayıp kavurduğunuz şehriyelere ekleyin.
Domatesler diriliğine kaybedince bol suda yıkadığınız pirinci ve et suyunu ekleyin.
Tuzunu ayarlayıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Pişince 15 dk dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Sevgilerimle
