Malzemelerimiz
Kek için
4 adet yumurta
1 su bardagı şeker
1 su bardagı süt
1 çay bardagı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı labne peynırı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardagı un
İç dolgu
2 çay bardagı hındıstan cevizi
1 çay bardagı pudra şekeri
2 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı labne peynırı
Hazırlanışı
İç dolgu malzemelerini bır kaba alıp karıştıralım.
Bu karışımı kenara alalım.
Kek için yumurta ve şekeri 5 dk çırpalım.
Süt,yoğurt,sıvıyağ ve labne peynırını ilave edip 1 dk çırpalım.
Kalan malzemeyi eleyerek sıvı karışıma ekleyip karıştıralım.
Topkek kalıplarının yarısına kadar kek karışımından dökelim.
Hindistan cevizli harçtan ıkı tatlı kaşığı keklerin ortasına koyalım.
Kalan kek karışımını üzerlerine paylaştıralım.
170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
Çikolata sos ve dekor şekerleri ile servis edelim.
Afıyet olsun,
Sevgılerımle
