1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 çay bardağı erişte
1 kuru soğan
2 domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kuru nane
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Tencereye zeytin yağını alıp küçük doğradığınız soğanları pembeleştirin.
Salça ve domatesi ekleyip 7-8 dk pişirin.
Mercimek, erişte ve baharatları ekleyip üzerlerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin.
Erişteler yumuşayınca kadar pişirin.
Haşlanmış mercimekleriniz hafif diri kalsın, aksi halde erişteler ile birlikte tekrar pişirdiğinizde dağılır.
Afiyet olsun.
Sevgilerimle
