Şimdiki vereceğim tarif çok lezzetli bir pizza tarifi ,hamuru sizi üzmeyecek düzeyde basit ve lezzetli .... Pizzanızı evde yapmaya başladıktan sonra dışardan pizza sipariş etmemeye başlıyorsunuz. Şahsen en son ne zaman dışardan pizza söyledim yada yedim hatırlamıyorum . Umarım bizim gibi sizde begenır ve yaparsınız ...
Pizza Hamur Malzemeleri
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Pizza Sosu
1/2 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı nane
Üzeri için
Ezine peyniri
Sucuk
Yeşil biber
Kapya biber
Hamur kabına süt ,şeker ve mayayı alıp karıştırıyoruz zeytinyağ ,tuz ve unu ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurup 1 saat mayalandırıyoruz .
Mayalanan hamuru ikiye bölüp ilkini büyük yuvarlak borcama göre merdane yardımı ile açıyoruz.
Açtığımız hamuru borcama yerleştirip sos malzemelerini karıştırıp üzerine sürüyoruz . Doğradığımız sucuk, biber ve peyniri tepsiye yerleştiriyoruz.
Son olarak 200 derece fırında tamamen kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Sevgilerimle....
0 yorum:
Yorum Gönder