Kremalı Kıymalı Mantar Tarifi

Malzemelerimiz
500 gr mantar
350 gr az yağlı kıyma
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
yarım paket çiğ krema
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı

Üzeri için;
100 gr kaşar peyniri rendesi
10 dal maydanoz

Hazırlanışı
2-3 kaşık zeytinyağında halka halka doğradığınız soğanları soteleyin. Pembeleşince biberleri ve kıymayı ekleyin.
 Kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
 1 domatesi rendeleyip kıymaya ekleyin.
2-3 dakika daha pişirdikten sonra doğradığınız mantarları ekleyin.
 Tüm suyunu çektirin.
Yarım paket çiğ kremayı ekleyip 3 dakika kadar pişirip altını kapatın. Yemeği fırın tepsisine yayın.
Maydanozları doğrayıp kaşar peynirle karıştırın.
 Yemeğin üzerine serpin ve 240 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…

Sevgilerimle