1 kilo ıspanak
3 buyuk kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için yoğurt
Hazırlanışı
Tencereye zeytinyağını alıp kızdırın.
Soğanları ekleyip pembeleştirin.
Salçasını ilave edip 1-2 dk çevirin.
Yıkayıp ince ince doğradığınız ıspanağı ekleyip tüm suyunu çekene kadar pişirin.
Baharatlarını ilave edip altını kapatın.
Servis tabağına alıp üzerine yoğurt gezdirin.
Afiyet olsun.
Sevgilerimle
0 yorum:
Yorum Gönder