Labneli ve Haşhaşlı Mini Kek

Labneli Ve Haşhaşlı Mini Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 150 gr labne peyniri( susuz kısımdan)
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 tatlı kaşığı haşhaş

Labneli Ve Haşhaşlı Mini Kek Tarifi Yapılışı

Çay bardağı ölçüsü 100 ml
Su bardağı ölçüsü 300 ml
Fırını 180 derece alt-üst ısıtalım.
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar 5-6 dk çırpalım.
Süt, portakal suyu, yağ ve labneyi ilave edelim karıştıralım.
Un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
Kek hamurunu kağıt kalıplara paylaştıralım.
Hamuru koyarken kalıptan 1 parmak eksik koyalım, kabarma payı. .
Isıtılmış fırında 30-35 dk kontrollü pişirelim.
Afiyet olsun.

Haşhaşlı Susamlı Kek

MALZEMELERIMIZ

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2/3 su bardağı ayçiçek yağı( bir su bardağından biraz az)
• 2/3 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• İsteğe göre haşhaş ,susam ve kakao

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında en az iki saat bekletelim.

 Bu arada kek kalıbını margarinle yağlayıp her tarafını toz şeker ile kaplayıp buzdolabında beklemeye alalım.
3 yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın. 

Süt ve yağını ekleyip 1 dakika daha çırpın. 

2 defa elenmiş unu ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

 Burada dikkat edeceğiniz şey kabartma tozu sıvılara değmesin. 

Homojen bir karışım oluncaya dek çırpın. 

Dolapta beklettiğim kalıbımı çıkartın, susam ya da haşhaşı serpip hamuru döküyorum. 

Ben susamalıyız sade haşhaşlı olanı 2 yemek kaşığı kakao ile yaptım 

Ben turbo fırında 175 derece 45-50 dk pişirelim …
Afiyet olsun.

Sevgiler .....