Bitter Çikolatalı Kek

Malzemelerimiz
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanılya
3 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı doğranmış bitter çikolata
Tepsi ve süsleme için
Margarin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı
3 yumurta ve şekeri 5-6 dk yüksek devirli mikserde çırpın.
Süt ve yağı ekleyin.
1 dk daha çırpın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar düşük devirde çırpın.
Kek kalıbınızı margarin ile yağlayıp her yerine Hindistan cevizi serpin. Kek hamurunu tepsiye dökün.
Hamurun üzerine Hindistan cevizi serpip çikolata parçacıklarını koyun. 175 derece fırında ortalama 50 dk pişirin.
Pişen keki dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyin.
Afiyet olsun.
Sevgilerimle