Malzemelerimiz
- 1çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaşmaya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar kepekli un
İç malzeme
- Yumurta sarısı
- Siyah zeytin
- Susam
Hazırlanışı
Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip 10 dk bekletin.
Yoğurt,sıvıyağ ve tuzu ekleyin.
Unu azar azar ekleyip yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan mandalina buyuklugunde toplar koparıp elinizle açın.
Ortasına bahartaladıgınız peynirden koyup kapatıp yuvarlayın.
Bıçakla 4 kenarından kesin.
Orta kısmına çekirdeğini çıkardığınız siyah zeytini bastırın.
Üst kısmına yumurta sarısı sürüp susam serpin.
200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Sevgilerimle
Ellerinize sağlık.Paylaşım için teşekkürler.Bu arada blogumda çekiliş düzenliyorum, beklerim :)
YanıtlaSilhttp://yasamizi.blogspot.com.tr/
Blogunu takıbe aldım canım çekılısınede katıldım bende sizi beklerim teşekkurler sevgıler
Sil