Peynirli Rulolar

Malzemelerimiz
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un

İç malzemesi;
Peynir
Zevkinize göre baharat

Üzeri için;
Yumurta sarısı

Hazırlanışı
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp güzelce yoğurun.
Elinize yapışmayacak orta yumuşaklıkta bir hamur olacak.
Kabın kapağını kapatıp 30 dakika mayalandırın.
Daha sonra hamurunuzu üçe bölün ve bir parçasını tezgaha alıp merdane yardımıyla kare veya dikdörtgen şekilde açın.
Üzerine hazırladığınız peynirli içten yayın, rulo şekilde sarın.
Keskin ekmek bıçağıyla iki cm aralıklarla kesin ve fırın tepsisine dizin. Diğer 2 hamura da aynı işlemi uygulayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepside 15 dakika bekletin.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin.
Keskin bıçak kullanmazsanız hamur çok sert olmadığından rulolar bozulabilir.
 Afiyet olsun…

Sevgilerimle