20 yaprak böreklik ince yufka ( seğmen marka)
1 büyük kase yoğurt
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
200 gr peynir
1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı
Yoğurt, yağ ve sütü geniş bir kasede karıştıralım.
Bir yufkayı tepsiye alalım ve karışımdan fırça ile sürelim.
5 kat bu şekilde yapalım. Sonra peyni serpiştirelim.
Tekrar 5 kat yufka ve peynir koyalım.
Yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
En son dilimleyip sos artarsa en üstüne sürelim.
Yumurta sarısı sürüp susam serperek 200 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun…
Sevgilerimle
0 yorum:
Yorum Gönder