Arpa Şehriye Çorbası

Malzemelerimiz

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağ
• 2 litre et veya tavuk suyu
• Karabiber
• Nane
• Tuz

Hazırlanışı

3-4 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye  alın.

Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.

Domates ve biberleri rondodan geçirip tencereye ekleyin.

Salça ve baharatları ilave edip fokurdayınca et veya tavuk suyunu ilave edin.

Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeleri ekleyip kısık ateşte şişene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Sevgilerimle