Tavada Istavrit Yapımı

Malzemelerimiz
1 kilo istavrit
5 yemek kaşığı fındık yağı
1 kase Mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
Balıkları temizleyip bol suda yıkayın.
Mısır unu ve tuzu bır kasede karıştırın.
Balıkları arkalı önlü bu karışıma bulayın.
Fındık yağını tavaya alıp heryerıne yayın ve balıkları dizin.
Arkalı önlü kapak kapatmadan pişirin.
Afıyet olsun.
Sevgılerımle