19 Ocak 2015 Pazartesi

Ispanak ve Peynir Dolgulu Dereotlu Ekmekler

Malzemelerimiz
Hamur için
1 su bardagı ılık süt
1/2 su bardagı zeytinyağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
8-10 dal dereotu
Aldığı kadar sarı bugday unu

İç dolgusu
1 kuru soğan
400 gr ayıklayıp doğranmış ıspanak
200 gr peynır(100 gr labne+100 gr köy peynırı)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber

Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Ayçekirdeği içi
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı
Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip 10 dk aktifleşmesini bekleyin.
Zeytinyağ ve dereotunu ekleyip karıştırın.
Son olarak un ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
1 saat mayalanmaya bırakın.
Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın.
Soğanı ekleyip pembeleştırın.
Ispanakları ekleyip suyunu çekene kadar soteleyın.
Altını kapatıp baharatlarını ilave edin.
Tuz miktarını peynırınızın cinsine gore eklemeyi unutmayın.
Mayalanan hamurdan yumurta buyuklugunde parçalar koparın.
Elinizle açıp iç dolgudan koyup yuvarlayın.
Ben pişirme için muffın kalıplarımı kullandım siz yuvarlayıp tepsiye dizebılırsınız.
Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp ekmekçiklerin üzerine fırça yardımıyla sürelim.
Üzerlerine çörekotu,susam ve çekirdek içleri serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Afıyet olsun.
Sevgılerımle



46 yorum:

  1. hoş bir lezzet eline sağlık izlenmedesin sevgiler ,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur eerim sevgılerımle

      Sil
  2. Merhaba,

    Bol malzemeli güzel bir tarif ... Ellerinize sağlık

    Sevgiler
    Sevilay Uçak
    http://lokumpilavi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen ismi bile ne uzun olmuş degılmı sevgıler

      Sil
  3. Ispanak ve peynir dolgulu dereotlu ekmekler çok güzel görünüyor :)
    Ellerinize sağlık :)
    http://www.sosyalmedyakafe.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur ederım sevgılerımle

      Sil
  4. Sunumunuz ve vitamin deponuz bi harika, emeğinize sağlık cadı hanım:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur edıyorum sevgılerımle

      Sil
  5. kalıpta olması çok güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bende çok severim bu şekıllerı sevgıler

      Sil
  6. Ellerine sağlık çok lezzetli gorunuyorlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Begenmenıze çok sevındım teşekkur ederım

      Sil
  7. harika olmuşlar. :)) ellerinize sağlık.. afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok ama çok teşekkurler sevgıler

      Sil
  8. bu kalpler kimin için :)
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eşim ve kızım için tabıkı sevgıler 😄

      Sil
  9. sabahın bu saatinde ne güzel görünüyorlar olsa da yesek :)
    sevgiler
    safak
    www.safagindunyasi.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tesekkur ederım begenmenıze sevındım sevgıler

      Sil
  10. Mehabalar ,
    Çok şirin ve frah bir bloğunuz var,
    Ekmekler de yam benlik her zaman kullandığım mayalı poğala ve ekmeklerimin vazgeçilmez tarifi dereotuysa zaten benim olmazsa ı-olmazım çok yakışır poğaçalar ve ben bu lezzete bayılırım…
    Ellerinize sağlık çok güzel ve leziz görünüyorlar…
    Sevgilerimi bıraktım…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumunuz ve katkınız için çok teşekkur ederım sevgıler

      Sil
  11. ne şirin bir blog bayıldım
    emeklerinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilay hanım çok teşekkurler begenmenıze cok sevındım sevgılerımle

      Sil
  12. Ellerinize sağlık. :)

    CookPlus etkinliğinde keşke siz de olsaydınız. Demek kısmet değilmiş...
    Başka etkinliklere tanışmak nasip olur inşaallah. Sevgiler. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım bende çok isterım sevgılerımle

      Sil
  13. şekli çok hoş görünüyor. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tesekkur ederım begenmenıze sevındım sevgıler

      Sil
  14. Merhaba ,ne güzel tarifler bunlar ellerinize sağlık güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur ederım görüşmek dılegıyle sevgıler

      Sil
  15. Çok güzel görünüyorr. Ellerinize sağlık

    http://guzellikeditoru.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık Pınarcım nefis görünüyorlar..Üzerine yumurta sarısıyla pekmez sürme fikri çok iyi..Deneyeceğim..Sevgiler..
    (Zeyno'nun Mutfağı)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur ederım begenmenıze cok sevındım sevgıler

      Sil
    2. Bu yorum yazar tarafından silindi.

      Sil
  17. Ellerinize sağlık,dereotlu ve ıspanaklı hamurişlerini çok severim.
    http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende bayılırım çok tesekkurler sevgıler

      Sil
  18. Çok nefis görünüyorlar, ellerinize sağlık! Bloğunuzada bayıldım, çok güzel tarifler var!!!Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur ederım begenmenıze cok mutlu oldum sevgıler

      Sil
  19. Ellerinize saglik.. cok guzel gozukuyorlar...

    YanıtlaSil
  20. Pınar'cığım ne kadar güzel kabarmışlar. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur ederım begenmenıze cok sevındım sevgılerımle

      Sil
  21. goruntu muhteşem lezzete emınım oyledır..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkur ederım sevgılerımle

      Sil
  22. Ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor. Sevgilerle...
    http://www.beyhaninmutfagi.com/

    YanıtlaSil
  23. Ekmekleriniz çok iştah açıcı görünüyor, elinize sağlık.Kalıbınız da çok güzelmiş, çok fonksiyonel :)

    YanıtlaSil
  24. Merhaba,

    Yorum bırakma etkinliğinden geldim.
    Sayfanız çok güzel.

    Sevgilerimle.
    Betül

    YanıtlaSil

 
PINARIN KAZANI Blogger Template by Ipietoon Blogger Template