Fırın Tavuk (Döküm Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler
- 600-700 gr kemikli tavuk
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet patates
- 3 adet kuru soğan
- 3-5 dal maydanoz
- 1-2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Defne yaprağı
- Toz kırmızı biber
Fırın Tavuk (Döküm Tencerede) Tarifi Yapılışı
- Tencereye yağlı kağıdı serip orta kısma tavukları dizin.
- Patatesleri elma dilim kesin kenarlara yerleştirin.
- Soğan, sarımsak ve biberleri irice doğrayıp tavukların üzerine koyun.
- Domatesi orta kısma yerleştirin.
- Maydanoz dallarını, yağını ekleyin.
- Damak zevkinize göre yeterli ölçüde baharatları ve birkaç defne yaprağını ekleyin.
- 250 derece fırında 25 dk üzeri kapalı, 25 dk üzerini açarak pişirin.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder