Mısır Unlu Poğaça (Kıyır Kurabiye Tadında )

Mısır Unlu Poğaça (kıyır Kurabiye Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağ(5-6 yemek kaşığı)
• 100 ml sıvı yağ(1 küçük çay bardağı)
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 su bardağı mısır unu
• 2, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• İç kısım için
• Peynir
• Üzeri için
• Susam
• Çörekotu

Mısır Unlu Poğaça (Kıyır Kurabiye Tadında) Tarifi Yapılışı

Yumurta sarısının bir tanesini ayıralım.
Yumurta, tereyağ, yoğurt ve sıvı yağı karıştıralım.
Kalan malezemeyi ekleyelim.
Unu kontrollü ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine peynir koyup yuvarlayalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim.
Bıçak ile üzerlerine artı işareti yapabilir veya çizgi çekebilirsiniz.
180 derece ön ısıtılmış fırında 35 dk kontrollü pişirelim.
Afiyet olsun