Pratik Alman Pastası

Malzemelerimiz
2 yumurta
1,5 çay bardagı şeker
1 çay bardagı süt
3 çay bardagı un
1 çay bardagı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 ampul rom aroması

Ara kreması
1 paket muzlu puding(750 ML süt ile hazırlanan paketlerden)
600 ML süt
1 yemek kaşığı tereyağ

Süsleme için
Çikolata sos
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Yağ,süt ve rom aromasını ekleyip 1 dk çırpın.
Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyıp 1 dk çırpın.
160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kek pişerken pudingi 600 ML süt ile pişirin.
750 ML süt yerıne 600 ML kullanıyoruz daha kıvamlı olsun diye.
Puding koyulaşınca altını kapatıp tereyağını ekleyıp karıştıralım.
Ilıyan keki ortadan ikiye dikkatlice keselim.
Ilımış olan pudingi kekin arasına yayıp kapatalım.
Birkaç saat buzdolabında dinlendirelim.
Çikolata sos ve pudra şekeri ile süsleyelim.
Afıyet olsun.
Sevgılerımle

Alman Pastası Tarifi

Hamur malzemesi:
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
Aldığı kadar un

Krema malzemeleri:
1 paket kakaolu pasta kreması
Süt

Üzeri için:
Çikolata sos
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Hamur malzemelerini bir kaba alın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun 1 saat mayalandırın.
Pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabına kaldırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
190 derece fırında altları kızarana kadar pişirin.
 Soğuyunca aralarını bıçakla kesip kremayı sıkın.
Üzerine çikolata sos gezdirip pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun
Sevgilerimle