Cevizli Portakallı Baton Kek

Malzemelerimiz
3 adet yumurta
3/4 su bardağı portakal suyu
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı kırık ceviz
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 portakal

Hazırlanışı
Tüm malzemelerinizi oda ısısında iki saat kadar bekletin.
Kek kalıbınıza yağlı kağıt serin.
1 portakalı dilimleyip kalıbın tabanına yerleştirin.
Yumurta ve şekeri mikserde yüksek devirde 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip 1 dakika daha çırpın.
Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın kek kalıbına dökün.
175 derece fırında 1 saat kontrollü olarak pişirin.
Afiyet olsun.

Sevgilerimle

Antep Fıstıklı Kek Tarifi

Malzemelerimiz
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
3/4 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı Antep fıstığı içi

Süslemek için;
Pudra şekeri
Antep fıstığı içi

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri 4-5 dakika mikser ile çırpın.
Süt ve yağı ekleyin 1 dakika daha çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
Fıstık içlerini robotta çekin ve kek hamuruna ekleyip hepsini karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına kek hamurunu döküp 175 derecede 45-50 dakika  pişirin.
Benim kalıbım 26 cm kelepçeli kalıp, pişirme süresi fırından fırına ve de kalıbınızın şekline göre değişebilir kontrollü pişiriniz.
Afiyet olsun
Sevgilerimle