Malzemelerimiz
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 avuç kuru üzüm
1 avuç yaban mersini
2 yemek kaşığı kadar badem
Kek kalıbını yağlamak için margarin
Hazırlanışı
3 adet yumurta ve şekeri en az 5 dakika yüksek devirde mikser ile çırpın.
Yağ ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp çırpma kabına eleyin.
Homojen bir hamur olana kadar mikser ile düşük devirde çırpın.
Meyveleri unlayıp hamura ekleyin ve kek kalıbını margarin ile yağlayın.
Kalıbın her tarafına şeker serpin ve dibine file bademleri koyun.
Üzerine kek hamurunu dökün.
Ben kendi fırınımda 180 derecede 50 dakika pişiriyorum.
Bu sizin kalıbınıza ve fırınınıza göre değişebilir.
Afiyet olsun…
Sevgilerimle..
0 yorum:
Yorum Gönder